Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: CHOCOTEMPER TOP temperatrice da banco, con capacità di 5,5 kg che permette di temperare il cioccolato in modo professionale come le macchine più grandi, ma con investimenti e ingombri ridotti.
CARATTERISTICHE:
Solida struttura in acciaio inox.
Due motori indipendenti, uno per la coclea e uno per l’agitatore, per una maggiore durata nel lungo periodo.
Coclea rimovibile in acciaio inox per facilitare la pulizia e per cambiare velocemente il cioccolato utilizzato.
Possibilità di controllare il flusso di cioccolato tramite il pedale.
Pannello touch-screen con diverse opzioni:
– Dosaggi automatici per erogare la corretta quantità di cioccolato.
– Modalità notturna per tenere il cioccolato sciolto, limitando il consumo durante i periodi di non utilizzo.
– Rotazione contraria della coclea, utile durante la pulizia e per svuotare il beccuccio.
SCHEDA TECNICA:
Capacità vasca: 5,5 kg
Voltaggio: 110/220 V
Potenza: 1,1 kW
Peso: 52 kg
Dimensioni: 48x46x62h cm
Codice: 14.1.CHOCOTOP
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