Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: mini scioglitore a secco progettato per sciogliere e mantenere il cioccolato a temperatura costante. Adatto sia in laboratorio per piccole produzioni di praline e soggetti, che in gelateria per la copertura di gelati e dessert su stecco.
La capacità contenuta consente la lavorazione di piccole quantità senza sprechi e la pratica vasca estraibile garantisce una manutenzione facile e veloce.
Il design raffinato e le dimensioni ridotte lo rendono perfetto per l’utilizzo anche direttamente sul bancone.
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, gelateria, ristorazione e privati.
CONFEZIONE: capacità 1,8L, pezzo singolo.
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